Um estudo realizado em Israel aponta que uma estratégia de sucesso para a perda de peso pode ser através de um café da manhã rico em proteína, no almoço uma quantidade média e no jantar uma pequena, pois isso ajuda a melhorar a saciedade e reduzir picos de glicose ao longo do dia. NO ENTANTO….. Os benefícios de elevado teor de proteínas no café da manhã também dependem da sua fonte e qualidade!! A proteína em pó do soro de leite (whey protein), de acordo com o estudo citado acima, produz maior saciedade e redução de picos de glicose após as refeições, em comparação com outras fontes de proteínas, tais como ovos, soja ou atum. Nada melhor do que ficar saciado um tempo razoável sem se preocupar com o famoso “catabolismo”. Além de ser importante a qualidade desse tipo de proteína, um acompanhamento com nutricionista é fundamental para que haja resultado e de forma saudável.
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