Atualmente, a obesidade vem sendo considerada uma pandemia mundial (TAHERI, 2006). Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), o número de obesos entre 1995 e 2000 passou de 200 para 300 milhões, totalizando quase 15% da população mundial (ROMERO; ZANESCO, 2006). A etiologia da obesidade é multifatorial (ROMERO; ZANESCO, 2006) e dentre as causas estão as mudança na ingestão alimentar, estilo de vida, ambiente, a genética (DE CASTRO, 1993; DE CASTRO, 1993b; DE CASTRO, 1998; DE CASTRO, 1995), causas fisiológicas, psicológicas (DE CASTRO; BELLISLE; DALIX, 2000) e mais recentemente o sono (ROMERO; ZANESCO, 2006; JONES et al, 2007; NANETTE STROEBELE; RONTOYANNI et al, 2007; BJORVATN et al, 2007).
A diminuição do tempo de sono tornou-se comum na atualidade, pelas cobranças e oportunidades da sociedade moderna (SPIEGEL et al., 2004). Estudos atuais têm demonstrado que uma curta duração de sono está associada a alterações nos níveis de hormônios que regulam o apetite (serotonina, hipocretina, leptina e grelina) e o metabolismo da gordura (cortisol e GH) (RONTOYANNI et al., 2007; SPIEGEL et al., 2004; VON KRIES et al., 2002; GUPTA et al., 2002). Estes estudos mostram uma relação importante entre o comportamento alimentar e o padrão de sono.
Embora os mecanismos que esclareçam essas associações não estejam totalmente entendidos, sabe-se que os distúrbios provocados pelas alterações nos horários sono/vigília influenciam o apetite, a saciedade e, consequentemente, a ingestão alimentar, o que parece contribuir para o aumento da obesidade (SPIEGEL et al, 2004, SCHEEN, 1999)
Curiosamente, ao mesmo tempo em que a duração no tempo de sono está diminuindo, o índice de massa corporal (IMC) está aumentando. Uma série de estudos indicam de forma mais consistente que a duração do sono inferior a 6 horas está mais associada a um IMC elevado e obesidade do que a duração maior que 9 horas (TAHERI et al, 2004; VIOQUE; TORRES; QUILES, 2000).
Acredita-se que essas questões estejam altamente relacionadas, pois dados epidemiológicos demonstram que indivíduos com uma menor duração de sono apresentam uma elevação no IMC (TAHERI et al, 2004; HASLER et al, 2004; HESLOP et al, 2002) e da quantidade de gordura corporal (TAHERI et al, 2004; SPIEGEL, 2004; RONTOYANNI et al, 2004), em diferentes faixas etárias.
Rontoyanni et al. (2007), em um estudo com 35 mulheres gregas, verificou uma correlação negativa entre a duração de sono e o percentual de gordura corporal, sendo que cada hora de sono reduzida por noite correspondia a um aumento de aproximadamente 2,8% da gordura corporal. Os autores concluíram que uma curta duração de sono pode ser um fator de risco para a obesidade.
Diante deste contexto, é importante que o profissional de saúde tenha conhecimento que o sono é um fator que predispõe a obesidade, isto para que a sua conduta seja mais eficiente com seu paciente.
Referências BJORVATN, B. et al. The association between sleep duration, body mass index and metabolic measures in the Hordaland Health Study. J Sleep Res, v 16, p 66-76, 2007.
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DE CASTRO, J.M. A twin study of genetic and environmental influences on the intake of fluids and beverages. Physiol Behav, v 54, n 4, p 677-87, 1993b.
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DE CASTRO, J.M. The relationship of cognitive restraint to the spontaneous food and fluid intake of free-living humans. Physiol Behav, v 57, n 2, p 287-95, 1995.
DE CASTRO, J.M., BELLISLE, F., DALIX, A.M. Palatability and intake relationships in free-living humans: measurement and characterization in the French. Physiol Behav, v 68, n 3, p 271-7, 2000.
GUPTA, N.K., MUELLER, W.H., CHAN, W., MEININGER, J.C. Is obesity associated with poor sleep quality in adolescents? Am J Hum Biol, v 14, p 762– 8, 2002.
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VON KRIES, R., TOSCHKE, A.M., WURMSER, H., SAUERWALD, T., KOLETZKO, B. 2002. Reduced risk for overweight and obesity in 5- and 6-y-old children by duration of sleep—a cross-sectional study. Int J Obes Relat Metab Disord, v 26, p 710–6, 2002.
Fonte deste artigo: RGNutri http://www.rgnutri.com.br
