Confira três receitas de saladas com alto valor nutricional, que têm poucas calorias e são capazes de substituir uma refeição.
SALADA TROPICAL DE FRANGO Ingredientes:
– 100g de peito de frango cozido (100 kcal.)
– 30g de passas (87 kcal.)
– ½ maçã picada (32 kcal.)
– 1 fatia de abacaxi (50 kcal.)
– ½ copo de iogurte desnatado (42 kcal.)
– ½ cenoura ralada (37 kcal.)
– suco de ½ limão (6 kcal.)
– 2 colheres de sopa de ervilhas frescas (30 kcal.)
Total: 350 kcal.
Preparo:
Coloque os pedaços de maçã no fundo do prato. Por cima, coloque as ervilhas, o abacaxi e a cenoura ralada. Depois acrescente o frango cozido e o iogurte desnatado.
SALADA LINDÍSSIMA Ingredientes:
– 5 folhas de alface americana (20 kcal.)
– 1 pires de agrião (13 kcal.)
– 5 folhas de alface roxa (20 kcal.)
– 5 folhas de rúcula (20 kcal.)
– 50g de tomate cereja (30 kcal.)
– 100g de manga (65 kcal.)
– 1 fatia de queijo minas (30 kcal.)
– 2 fatias de chester (36 kcal.)
– 50g de cenoura ralada (25 kcal.)
– 50g de beterraba ralada (25 kcal.)
Total: 300 kcal.
Preparo:
Misture as folhas verdes num prato grande. Por cima, coloque a manga, o tomate-cereja e queijo minas.
Com os pedaços de chester, faça rolinhos recheados com a cenoura e a beterraba. Use os rolinhos para decorar.
SALADA ARCO-ÍRIS Ingredientes:
– 5 folhas de alface roxa (20 kcal.)
– 1 pires de chá de vagem (40 kcal.)
– 1 ovo cozido (75 kcal.)
– 2 fatias de presunto magro (100 kcal.)
– 1 tomate (20 kcal.)
– Azeite de oliva
– Suco de limão
– Sal a gosto
Total: 300 kcal.
Preparo:
Forre o prato com as folhas de alface roxa. Coloque a vagem e o tomate e adicione depois o presunto magro. Para terminar, acrescente o ovo cozido em pedaços.
Fonte: Globo.com