Receita de Bolo Sem Glúten e Sem Lactose de Banana
📚Ingredientes:
- 👉🏻3 xícaras de farinha de arroz;
- 👉🏻2 xícaras de açúcar demerara;
- 👉🏻1 xícara de óleo de coco;
- 👉🏻3 ovos;
- 👉🏻3 bananas grandes cortadas;
- 👉🏻1 pitada de sal;
- 👉🏻1 colher de sopa de fermento em pó.
📚Modo de preparo:
Leve ao liquidificador o açúcar, ovos, óleo e bananas e bata tudo até obter uma massa homogênea. Em uma vasilha despeje a farinha de arroz com uma pitada de sal. Acrescente o creme do liquidificador e misture bem até incorporar. Por último despeje o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura em uma forma redonda untada ou de silicone com um furo no meio. Leve ao forno médio pré-aquecido por meia hora ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva.
