Ingredientes:

  • 500 g de patinho sem gordura moído.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 1 cenoura ralada.
  • 1 cebola picadinha.
  • 2 colheres de sopa de salsinha picadinha.
  • 2 colheres de sopa de aveia (farelo ou flocos).
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

  1. Refogue a cenoura e a cebola no azeite.
  2. Em uma tigela junte a carne, a aveia, o refogado, o sal e a pimenta.
  3. Misture bem com as mãos.
  4. Faça bolinha e amasse até conseguir formar o hambúrguer.
  5. Leve à chapa bem quente com um pouco de azeite e doure dos dois lados.

Rendimento:   5 porções.

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