Hambúrguer Saudável

Ingredientes:

• 500 g de patinho sem gordura moído.
• 2 colheres de sopa de azeite.
• 1 cenoura ralada.
• 1 cebola picadinha.
• 2 colheres de sopa de salsinha picadinha.
• 2 colheres de sopa de aveia (farelo ou flocos).
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Refogue a cenoura e a cebola no azeite.
2. Em uma tigela junte a carne, a aveia, o refogado, o sal e a pimenta.
3. Misture bem com as mãos.
4. Faça bolinha e amasse até conseguir formar o hambúrguer.
5. Leve à chapa bem quente com um pouco de azeite e doure dos dois lados.

Rendimento:   5 porções.