CREPIOCA SALGADA DE LINHAÇA OU CHIA

Rendimento:1 unidade

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada ou chia
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 pitada de sal
  • Açafrão da terra a gosto
  • Manteiga ghee ou azeite

Modo de preparo

  1. Misturar bem todos os ingredientes.
  2. Untar uma frigideira ou panquequeira untada se necessário, aquecer e despejar a
    mistura.
  3. Cozinhar de um dos lados até que fique totalmente sólida e firme, e a face voltada
    para a panela esteja crocante.
  4. Para rechear adicione os ingredientes face superior e em seguida feche, decore e
    sirva
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