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Como deve ser orientada a alimentação depois do exercício físico?

O objetivo da alimentação na fase pós-exercício é restaurar os níveis de glicogênio muscular, esgotados durante a competição. O mais importante é proporcionar uma reposição hidroeletrolítica adequada e armazenamento máximo de carboidratos.

Referência bibliográfica

Gil-Antuñano NP. Nutrición y ejercicio físico. Nutr Hosp 2000; Volume XV, Suplemento 1, p. 31-40.

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