Glutamina e Sistema Imunológico (Revisões Bibliográficas)

Uma das funções mais importantes da glutamina é o seu papel no sistema imunológico. Ela é uma fonte crítica de combustível para as células do sistema imunológico, incluindo os glóbulos brancos e certas células intestinais (14 Fonte Confiável). No entanto, os níveis sanguíneos podem diminuir devido a lesões graves, queimaduras, gripes/resfriados, infecções, exercícios de altíssima intensidade […]

Erros na dieta para ganhar massa muscular que acabam com os resultados

Se você está treinando pesado e descansando corretamente, mas mesmo assim não está vendo progresso na academia, é muito (mas muito) provável que o problema esteja em sua dieta para ganhar massa muscular. ME SIGA NO INSTAGRAM! CLIQUE AQUI! Na verdade, a maioria das pessoas que não conseguem resultados na academia, não estão conseguindo por […]

CONFIRA OS ALIMENTOS MAIS RICOS EM PROTEÍNA!

Nas quantidades usualmente consumidas pela população:  ( MEDIDA / ALIMENTO / PROTEÍNA) 100 g CAMARÃO SECO 62.5 g 1 xc 85 g FARINHA DE SOJA INTEGRAL 33.0 g 100 g CARNE MAGRA DE PORCO 33.0 g 100 g ARENQUE DEFUMADO 33.0 g 100 g BIFE DE CARNE MAGRA DE BOI 31.0 g 100 g CARNE […]

A prescrição de Spirulina quando conciliada com um Plano Alimentar Calculado.

A Spirulina é uma alga bastante utilizada e estudada por pesquisadores. Utilizada já a vários anos no Japão, França e nos Estados Unidos, é considerada uma grande descoberta no campo da alimentação naturalista. Esta, é estremamente eficaz no tratamento da obesidade quando combinada e calculada pelo nutricionista. Atuando como supressora de apetite devido a presença […]

Alimentos modulam processos inflamatórios no sobrepeso

Autora: Rita de Cássia Borges de Castro – Nutricionista. Estudo revelou que a suplementação de componentes alimentares com propriedades anti-inflamatórias modula a inflamação, estresse oxidativo e metabólico de indivíduos com sobrepeso. Estes efeitos foram detectados por uma abordagem nutrigenômica, através de análise em larga escala da expressão gênica, proteínas e metabólitos no sangue, urina e […]

Ácido Linoleico

O ácido linoleico conjugado (CLA – cis-9, trans-11 ou trans-10,cis-12 – ácido octadecadienóico) é o termo utilizado para descrever a mistura de isômeros de posição e geométricos que possuem uma dupla ligação após duas ligações simples. Esta alternância entre ligações é denominada “conjugação”, por isso o nome ácido linoléico conjugado. O CLA é um ácido […]

Suplementação de Ácido Fólico e prevenção de doenças cardiovasculares

Também conhecida como Vitamina B9, ou folato, o suplemento alimentar de ácido fólico já é bem conhecido por todos por reduzir os níveis de homocisteína no sangue (proteína que se apresenta muitas vezes elevada quando em doenças cardíacas) e por prevenir a anemia macrocítica. Há alguns anos atrás, os especialistas acreditavam que tomar doses de […]

Vitamina B6 melhora resposta pró-inflamatória em pacientes com artrite reumatoide

Estudo publicado na revista European Journal of Clinical Nutrition mostrou que a suplementação de vitamina B6 reduziu os níveis plasmáticos de citocinas pró-inflamatórias, como interleucina-6 (IL-6) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa), em pacientes com artrite reumatoide. A artrite reumatoide (AR) é uma doença crônica, auto-imune e inflamatória sistêmica que provoca a destruição articular […]

Suplementos de Cálcio e Risco de Ataque Cardíaco

A suplementação de cálcio, frequentemente consumida por idosos no combate a osteoporose, esta associada a um risco aumentado de ataque cardíaco, segundo estudo publicado no British Medical Journal. Os resultados sugerem que novos estudos reavaliando o papel dos suplementos de cálcio no tratamento da osteoporose sejam necessários. Suplementos de cálcio são comumente prescritos visando a […]

MAIS DA METADE DA POPULAÇÃO MUNDIAL PODE ESTAR COM DEFICIÊNCIA DE VITAMINA-D

Você consome a quantidade correta de vitamina D? Seria a exposição ao sol a maneira mais natural de estimularmos a produção de vitamina D? Os suplementos alimentares não seriam os mais eficientes? Recente estudo mostrou que dois terços da população mundial sofre de deficiência de vitamina D. Sabemos que somente a ingestão de alimentos ricos […]

Suplementação de Ômega-3 na doença hepática gordurosa não alcoólica

Já é comprovado que o consumo regular de ômega-3 é capaz de reduzir a inflamação e a infiltração gordurosa no fígado de doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), ajudando o paciente a não evoluir para uma cirrose e insuficiência hepática. A Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral recomenda a suplementçaão de 1 a 2 […]

Polivitamínico com ferro – Quais os cuidados?

Texto: Dr. Vinícius Graton – nutricionista. Multivitaminas são combinações de diferentes vitaminas normalmente encontradas em alimentos e outras fontes naturais. O ferro é normalmente encontrado em alimentos como carne vermelha. No organismo, o ferro torna-se uma parte de sua hemoglobina (Heem o glo bin) e mioglobina (MY o glo bin). A hemoglobina transporta oxigênio através […]

Fitness: Consumo de suplementos alimentares exige cuidados

Recomendado para atletas que necessitam de nutrientes, vitaminas e sais minerais, os suplementos devem ser prescritos por um nutricionista, que traçará o perfil do esportista e indicará o composto que mais se adapta as suas necessidades. Uma boa alimentação, hábitos saudáveis e a prática regular de esportes fazem parte da rotina de atletas amadores e […]