Receita: Quibe de Abóbora

O quibe de abóbora é uma preparação sem glúten e tem alto valor nutricional. Tem como ingrediente principal a abóbora, fonte de sais minerais, beta caroteno, potássio, vitaminas A e C, fibras alimentares e compostos fenólicos que atuam combatendo os radicais livres.. A quinoa tem alto valor nutricional, é fonte de vitaminas e minerais, como cálcio, fósforo, […]

O que é o GLÚTEN?

O glúten é um tipo de proteína encontrado em certos grãos, como centeio, trigo e cevada. Para a maioria das pessoas, a digestão do glúten não é um problema. No entanto, para aqueles que são sensíveis ao glúten , a ingestão de alimentos que contenham essa proteína pode causar sintomas como inchaço, gases e fadiga ( 1 ). Além […]

Se suplementar Vitamina D, tome com magnésio!

Se você está procurando melhorar a capacidade de seu corpo de produzir e absorver mais Vitamina-D, passe então a toma-la juntamente com magnésio. Esse mineral parece ajudar a regular os níveis de vitamina D, que por sua vez gerencia os níveis de outros minerais, como cálcio e fósforo. Também melhora a resistência óssea e possivelmente reduz […]

Açafrão: Um poderoso antioxidante

Um poderoso antioxidante O açafrão contém uma variedade impressionante de compostos vegetais que atuam como antioxidantes – moléculas que protegem suas células contra os radicais livres e o estresse oxidativo. Antioxidantes de açafrão notáveis ​​incluem crocina, crocetina, safranal e kaempferol ( 2 ). Crocina e crocetina são pigmentos carotenóides e responsáveis ​​pela cor vermelha do açafrão. Ambos os […]

Dieta Cetogênica – Cuidando dos carboidratos!

Comer muitos carboidratos Embora não exista uma definição estrita de uma dieta baixa em carboidratos, qualquer coisa abaixo de 100 a 150 gramas por dia é geralmente considerada baixa em carboidratos. Esta quantidade é definitivamente muito menor do que a dieta ocidental padrão. Você pode obter ótimos resultados dentro dessa faixa de carboidratos, desde que coma alimentos […]

Para uma vida equilibrada

Preste atenção nestas dicas: Estamos sempre por um fio, correndo de lá para cá, atarefados até o pescoço e ocupando a mente com qualquer distração que apareça. Com tantas tecnologias e informações, parece até impossível manter o equilíbrio no meio do caos. Parece, mas não é! Ter uma vida equilibrada requer dedicação. Ser uma pessoa […]

CREATINA – Protocolo Fase de Carregamento

Protocolo Creatina A creatina é um dos suplementos mais utilizados no mundo atlético – e por boas razões ( 1 ). Este composto é armazenado em seus músculos e usado para rápidas explosões de energia. Os suplementos de creatina podem aumentar a força e os músculos, melhorar o desempenho de exercícios de alta intensidade e prevenir lesões […]