BOLO NUTRITIVO DE CENOURA COM BETERRABA

INGREDIENTES
– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1 1/2 xícaras de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 4 ovos
– 2 cenouras raladas
– 1 beterraba ralada

PARA COBERTURA
– 1 caixinha de creme de leite light
– 3 colheres sopa de achocolatado ou chocolate em pó
– 3 colheres de açúcar
– 1 1/2 de manteiga ou margarina

PROCURANDO POR PRATOS E ESPÁTULAS PARA BOLO? CLIQUE AQUI E CONFIRA AS OPÇÕES EM NOSSA LOJA ONLINE!

MODO DE PREPARO:
– Bata no liquidificador ou mixer as cenouras, a beterraba, o óleo e os ovos
– Deixe ficar uns pedacinhos
– O bolo vai ficar colorido e atrativo para as crianças
– Acrescente o açúcar e bata mais um pouco
– Em outra vasilha, coloque a farinha, o amido e acrescente a mistura acima
– Mexa bem com uma colher
– Acrescente o fermento e incorpore à mistura suavemente
– Coloque numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º
– Asse durante 40 minutos mais ou menos ou até que, colocando uma faca no centro do bolo, esta saia limpa

COBERTURA
– Numa panela coloque o açúcar, o achocolatado (ou chocolate) e a margarina
– Mexa bem até engrossar um pouco
– Deixe esfriar
– Depois de frio, acrescente o creme de leite, mexa bem e espalhe sobre o bolo

QUER UMA SUGESTÃO DE UMA BATEDEIRA QUE DURARÁ SUA VIDA INTEIRA? UMA BATEDEIRA PARA PREPARAR SEUS BOLOS? CLIQUE AQUI! 

Anúncios
%d blogueiros gostam disto: